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冬天,宁可不吃猪肉也要吃它,低脂美味超下饭_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-11-26 02:20   来源:未知   阅读:

在鸡肉的所有部位当中,鸡胸肉其实并不是很受欢迎,尤其是炖汤的时候,它的口感就不如鸡腿肉鲜嫩。鸡胸肉蛋白质很高,油脂含量不高,所以成为很多人减肥时候选用的肉类。在家庭日常做菜的时候,鸡胸肉如果处理不好,口感就会很柴。宫保鸡丁就是一道选用鸡胸肉为主要食材做成的一道下饭菜。正宗的宫保鸡丁,嫩滑的鸡胸肉挂上了微麻,香港马会资料料,浅辣还带甜甜的酱汁,独特的口感让它成为了餐厅里最受欢迎的菜肴之一。今天我不仅要炒出好吃的宫保鸡丁,我们还要用它来炒面吃。冬天,宁可不吃猪肉也要吃它,低脂美味超下饭。

我们先来处理鸡胸肉,先用刀背轻轻地拍打鸡胸肉,打散肉筋,这样肉吃起来会更嫩。然后把鸡胸肉先切成长条状,再切成肉丁。具体大小根据个人的喜好来决定。鸡胸肉下锅炒熟之后会缩小一些,所以不建议切得太小。